お届けについて
| 販売期間 | 通年 |
|---|---|
| お届け目安 | 【お届け目安】8/6以降のご注文については、8/20以降順次発送となります。 ※包装・のしは省かせていただきます。 ※配達指定日・指定時間は承れません。あらかじめご了承ください。 |
| 送料 | 【送料】1点につき900円(税込990円)頂戴いたします。 |
| 包装形態 | 無包装 |
商品仕様
| 商品説明 | エスカルゴ・ブルゴーニュ風:1985年にレストランを創業して以来、絶大な人気を誇るメニューです。フランス産のエスカルゴをチキンブイヨンやブランデー・玉葱とともにじっくり煮込み、殻に詰めました。ガーリックの効いたバターが美味しさの秘訣です。イセエビ風味のポタージュ:アメリケーヌソース（伊勢海老のミソと殻でとった）の旨味たっぷりのブイヨンにトマト、牛乳、バター、生クリームを加え濃厚に仕上げました。フレンチハンバーグ:伝統的なフランス料理で、いわゆる「ハンバーグ」です。甘くなるまでしっかり炒めたきめ細かな微塵切りの玉葱と食感を活かす為に荒く微塵切りにした生の玉葱を牛挽肉に練り込みました。成形後、全体にサラダオイルとパン粉の衣を付け表面をカリッと焼き、オーブンでしっかり中まで火を通します。肉汁と生クリームとデミグラスソースで仕上げたソースをからめて真空パックしてあります。 |
|---|---|
| 連携システム品番 | dm1543-00-00-00 |
| 商品仕様 | エスカルゴ・ブルゴーニュ風1個(6個入)、イセエビ風味のポタージュ1p(200g)、フレンチハンバーグ2p(150g) |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍にて1年、エスカルゴのみ3カ月 |
| アレルギー | 小麦・卵・乳・えび・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉 |
| 原料産地・生産地 | エスカルゴ(フランス)・牛肉(オーストラリア) |
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