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昭和４０年代当時の製法、伝統の四段仕込みで造ったお酒です。
やや濃厚、辛口のお酒。五味のバランスのとれた穏やかな香り。
蔵元でじっくり熟成されたまろやかなお酒を杉樽に貯蔵。
原料米を吟味し、丹念に磨き、じっくりと醸しました。
飲みあきしない調和の取れた、まろやかな喉ごしの芳醇旨口酒。
喉ごしの良さの中に、ふくよかな香りと芳醇な旨口。
爽快な飲み口とすっきりした辛口の味わい。
純米酒特有の重さが無くすっきり爽やかな純米酒。
華やかな香りと、飲み応えのしっかりとした味わいが特徴。
大吟醸造りのさきがけとなった不朽の大吟醸。
厳選した「山田錦」を約100時間かけて精米しました。
優雅な気品ある香りとキメ細かい味わいの純米大吟醸。
麗しい香り、淡麗ながら味のある辛口の吟醸酒。
一粒の米、一滴の水に精魂を傾けて醸しだす当社自慢の最高品。
酒造好適米、山田錦を約90時間かけて精米しました。
幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の辛口本醸造。
しぼりたての甘い香と雄町米特有の旨味が特徴。
穏やかな香りと雄町米特有の旨味が売りです。
口に広がる旨味とやわらかいのど越しは最高です。
穏やかな香と雄町米特有の旨味。
幻の酒米「備前雄町米」100%用いた純米吟醸酒。
口に広がる豊かな吟醸香と口当りのすべり、なめらかさは抜群。
口に広がるほのかな甘い香りと旨味が特徴です。
幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」で仕込みました。
