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厳選した「山田錦」を約100時間かけて精米しました。
大吟醸造りのさきがけとなった不朽の大吟醸。
華やかな香りと、飲み応えのしっかりとした味わいが特徴。
純米酒特有の重さが無くすっきり爽やかな純米酒。
爽快な飲み口とすっきりした辛口の味わい。
喉ごしの良さの中に、ふくよかな香りと芳醇な旨口。
飲みあきしない調和の取れた、まろやかな喉ごしの芳醇旨口酒。
原料米を吟味し、丹念に磨き、じっくりと醸しました。
蔵元でじっくり熟成されたまろやかなお酒を杉樽に貯蔵。
やや濃厚、辛口のお酒。五味のバランスのとれた穏やかな香り。
昭和４０年代当時の製法、伝統の四段仕込みで造ったお酒です。
昭和40年代当時の製法、伝統の四段仕込みで造ったお酒。
酒造好適米を４５％以下に磨き上げ、低温長期醗酵させました。
長命泉を代表する銘柄です。
千葉県産の米で醸した人気の吟醸純米酒。
岡山県産雄町を全量使用し、当蔵の杜氏が仕上げた清酒原点の味。
西の関が手造りと技術の粋をつくして醸したお酒です。
飽きのこない旨味とさばけの良さが特長の特別本醸造酒です。
中口の味わいでヌル目～上燗がおすすめです。
やわらかい果実香と、ふんわりとした甘さが口中に拡がります
やわらかい果実香と、ふんわりとした甘さが口中に拡がります。
飲みあきしない旨みの純米吟醸をどうぞ。
辛さをベースとした中に喉ごしにグットくるキレ味が特長です。
なめらかでコクがあり、飲みやすく飽きの来ない辛口のお酒です。
柔らかな甘さをベースにしたソフトな飲み心地です。
柔らかな甘さをベースとしたソフトな飲み口が特長のお酒です。
ほのかな香りと雑味のない淡麗な甘さがさらりと広がります。
